ГОСТ 12.2.135-95. Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии

.
Наименование документа:ГОСТ 12.2.135-95
Тип документа:ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:Действует
Название:Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии
Название англ.:Equipment for processing meat and poultry farming products. Safetg requirements: Precautions, Sanitation and Oecology
Краткое содержание:

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Общие положения

4. Общие требования безопасности

5. Общие требования санитарии

6. Общие требования экологии

7. Требования безопасности и санитарии к отдельным видам оборудования

7.1 Подвесные конвейеры

7.2 Подъемно-опускные площадки

7.3 Подъемник

7.4 Лебедки

7.5 Комплекс оглушения

7.6 Бокс

7.7 Комплекс оборудования съемки шкур

7.8 Мездрильные и навалосгоночные машины

7.9 Противоточный шнековый аппарат

7.10 Подвесные барабаны

7.11 Шпарильный чан

7.12 Скребмашина

7.13 Опалочные печи

7.14 Конвейерные столы для нутровки и инспекции внутренностей скота

7.15 Электрические, пневматические, гидравлические и ручные пилы (ножи)

7.16 Машины для разрубки голов

7.17 Моечные машины

7.18 Центрифуга

7.19 Линия обработки шерстных субпродуктов

7.20 Установка для обработки рубцов

7.21 Машина для обработки кишок

7.22 Машина отделения челюстей голов крупного рогатого скота

7.23 Пресс

7.24 Линия производства пищевых жиров

7.25 Сепаратор

7.26 Оборудование для тепловой обработки жиросодержащего сырья (открытые котлы, автоклавы, аппараты для вытопки жира, отстойники)

7.27 Вакуумные котлы

7.28 Линия вытопки костного жира

7.29 Силовые измельчители, дробилки

7.30 Комплекс производства сухих животных кормов

7.31 Линия переработки птицы

7.32 Обвалка, жиловка

7.33 Машины снятия шкурки со шпика

7.34 Волчки

7.35 Машины для измельчения блочного замороженного мяса, измельчители непрерывного действия

7.36 Шпигорезки

7.37 Куттеры и куттеры-мешалки

7.38 Смесители со шнековой выгрузкой

7.39 Фаршемешалки

7.40 Шприцы

7.41 Насосы, насосные установки и агрегаты для фарша

7.42 Машина для формования мясных хлебов

7.43 Автомат для производства колбасных изделий

7.44 Варочные котлы

7.45 Пароварочные камеры, шкафы

7.46 Пельменные автоматы

7.47 Автоматизированные термокамеры

7.48 Дымогенераторы

7.49 Автокоптилки

7.50 Конвейерные столы для вязки колбас

7.51 Весовой бункер

7.52 Устройство для весового дозирования мясного сырья

7.53 Упаковочно-весовой комплекс

7.54 Универсальная линия для производства пельменей или фрикаделек

7.55 Линия приготовления котлет

Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.01.1998
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 12.2.135-95. Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!