ГОСТ Р ИСО 3972-2005. Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности

.
Наименование документа:ГОСТ Р ИСО 3972-2005
Тип документа:ГОСТ Р ИСО
Статус документа:Действует
Название:Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
Название англ.:Sensory analysis. Methodology. Method of investigating sensitivity of taste
Область применения:Стандарт предназначени для применения во всех областях промышленности, где используеся органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом.
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Методы исследования вкусовой чувствительности

5 Основные условия тестирования

6 Идентификация вкусов

7 Ознакомление с различными типами порогов

8 Предоставление результатов

Приложение А Пример заполнения анкеты по идентификации вкусов

Приложение В Пример заполнения анкеты для ознакомления с различными видами порогов восприятия

Приложение С Соответствие ссылочных международных стандартов национальным стандаратам

Комментарий:Введен впервые с правом досрочного применения
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.01.2007
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Связанные документы:

ГОСТ Р ИСО 5492-2005 Органолептический анализ. Словарь

ГОСТ Р ИСО 8589-2005 Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования

.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р ИСО 3972-2005. Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!