ГОСТ Р 52061-2003. Солод ржаной сухой. Технические условия

.
Наименование документа:ГОСТ Р 52061-2003
Тип документа:ГОСТ Р(Государственный стандарт РФ)
Статус документа:Действует
Название:Солод ржаной сухой. Технические условия
Название англ.:Rye dried malt. Specifications
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Определения

4 Общие технические требования

4.1 Характеристики

4.2 Требования к сырью и материалам

4.3 Упаковка

4.4 Маркировка

5 Правила приемки

6 Методы контроля

6.1 Отбор средней пробы

6.2 Определение внешнего вида и цвета сухого ржаного солода

6.3 Определение запаха и вкуса сухого ржаного солода в горячей вытяжке

6.4 Определение зараженности вредителями

6.5 Определение массовой доли влаги в сухом ржаном солоде в зернах и размолотом виде

6.6 Определение качества помола размолотого сухого ржаного солода

6.7 Определение содержания примесей

6.8 Определение массовой доли экстракта в сухом ржаном солоде

6.9 Определение продолжительности осахаривания неферментированного сухого ржаного солода

6.10 Определение кислотности

6.11 Определение цвета сухого ржаного солода

6.12 Содержание токсичных элементов, микотоксинов, нитрозаминов, радионуклидов и пестицидов

7 Транспортирование и хранение

Приложение А Зависимость относительной плотности лабораторного сусла (фильтрата) от массовой доли экстракта при 20 °С

Приложение Б Схема компараторов

Приложение В Библиография

Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.07.2004
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р 52061-2003. Солод ржаной сухой. Технические условия» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!