Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого

.
Статус документа:Не действует
Название:Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого
Область применения:Санитарные правила распространяются на все предприятия, изготовляющие мороженое: в отношении вновь строящихся и реконструируемых предприятий правила применяются в полном объеме, а на действующих - для выполнения пунктов, касающихся устройства, в сроки по согласованию с местными органами санэпидслужбы.
Краткое содержание:

1. Общие требования

2. Санитарные требования к территории

3. Санитарные требования к водоснабжению и канализации

4. Санитарные требования к зданиям и помещениям

5. Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и таре

6. Санитарные требования к качеству сырья, его хранению и транспортировке готовых изделий

7. Санитарные требования к технологическому процессу

8. Химико-бактериологический контроль

9. Санитарные требования к содержанию помещений, оборудования и инвентаря

10. Медицинские осмотры, профилактические обследования и личная гигиена

11. Ответственность за выполнение настоящих правил

Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «Санитарные правила для предприятий по изготовлению мороженого» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!