ГОСТ Р 51453-99. Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире

.
Наименование документа:ГОСТ Р 51453-99
Тип документа:ГОСТ Р(Государственный стандарт РФ)
Статус документа:Действует
Название:Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
Название англ.:Anhydrous milk fat. Determination of peroxide value
Область применения:Стандарт распространяется на безводный молочный жир, обезвоженное коровье масло (сливочное и топленое), а также на безводный молочный жир других животных, перекисное число которого не превышает 1,0 мэкв/кг. Стандарт не распространяется на молочный жир в продуктах, содержащих соли галловой кислоты и антиокислители.
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Определение

4 Аппаратура, материалы и реактивы

5 Отбор проб

6 Подготовка к определению

6.1 Подготовка пробы

6.2 Приготовление рабочих растворов

6.3 Построение калибровочного графика

7 Проведение определения

8 Обработка результатов

9 Метрологические характеристики

Приложение А (справочное) Библиография

Комментарий:Введен впервые. Переиздание. Апрель 2011 г.
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.01.2001
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Связанные документы:

ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 10929-76 Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 20015-88 Хлороформ. Технические условия

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

ГОСТ 27067-86 Реактивы. Аммоний роданистый. Технические условия

ГОСТ 29227-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 29251-91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3145-84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия

ГОСТ 4108-72 Реактивы. Барий хлорид 2-водный. Технические условия

ГОСТ 4148-78 Железо (II) сернокислое 7-водное. Технические условия

ГОСТ 5830-79 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия

ГОСТ 6995-77 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия

.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р 51453-99. Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!