ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011. Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки

.
Наименование документа:ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011
Тип документа:ГОСТ Р ИСО
Статус документа:Действует
Название:Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки
Название англ.:Milk and milk products. Sensory analysis. Part 2. Recommended methods for sensory evaluation
Область применения:Стандарт устанавливает рекомендуемые методы органолептической оценки молока и молочных продуктов, критерии отбора, приготовления и оценки проб. Методы, установленные в стандарте, могут применяться вместе с методами органолептического анализа по ИСО 22935-1 и другими методами, предназначенными для конкретных ситуаций и конкретной продукции.
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Принцип

4 Надзор

5 Подготовка группы экспертов

6 Документы

7 Помещение для анализа

8 Рекомендуемый метод органолептической оценки сливочного масла

9 Рекомендуемый метод органолептической оценки сухого молока

10 Рекомендуемый метод органолептической оценки сыра

11 Рекомендуемый метод органолептической оценки питьевого молока

12 Рекомендуемый метод органолептической оценки питьевых сливок

13 Рекомендуемый метод органолептической оценки кисломолочных продуктов

14 Рекомендуемый метод органолептической оценки мороженого

Приложение А (обязательное) Международные таблицы общих показателей

Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов ссылочным национальным стандартам Российской Федерации (и действующим в этом качестве межгосударственным стандартам)

Комментарий:Введен впервые (ИУС 3-2012)
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.01.2013
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011. Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!