ГОСТ Р 52054-2003. Молоко коровье сырое. Технические условия

Наименование документа:	ГОСТ Р 52054-2003
Тип документа:	ГОСТ Р(Государственный стандарт РФ)
Статус документа:	Действует
Название:	Молоко коровье сырое. Технические условия
Название англ.:	Cow's milk raw. Specifications
Область применения:	Стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.ч. получения продуктов детского и диетического питания.
Краткое содержание:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Классификация 4 Общие технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение Приложение А (справочное) Библиография
Комментарий:	Введен впервые. Переиздание. Сентябрь 2008 г. Было изменено название документа на "Молоко коровье сырое. Технические условия". В ИУС данное изменение утв. Приказом Ростехрегулирования 434-ст от 07.10.2009 не публиковалось
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.12.2013
Дата введение:	01.01.2004
Доступно сейчас для просмотра:	100% текста. Полная версия документа.
Организации:	Разработан: ВИЖ Разработан: ВНИИВСГЭ Разработан: ГНУ ВНИМИ Разработан: ТК 148 Продукция животноводства и биотехнологии Принят: Днепропетровский ф-л УкркоммунНИИпроект Минжилкомхоза УССР Принят: ЗапуралТИСИЗ Принят: ИПК Издательство стандартов Принят: Министерство науки и технической политики РФ Принят: Стандартинформ Принят: Челябинский завод теплоизоляционных изделий Утвержден: АКХ им. К. Д. Памфилова Минжилкомхоза РСФСР 22.05.2003 Утвержден: Госстандарт России 22.05.2003 Утвержден: Центр санэпиднормирования, гигиенической сертификации и экспертизы Минздрава России 22.05.2003
Поправки и изменения к основному документу:	Поправка № 1 от 01.01.2010 опубликована в ИУС 1-2010
Связанные документы:	ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу ГОСТ 18677-73 Пломбы. Конструкция и размеры ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических клеток ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе ГОСТ 26297-84 Пресс-формы съемные этажные с горизонтальным разъемом для изготовления резиновых колец круглого сечения. Конструкция и размеры ГОСТ 26754-85 Молоко. Метод измерения температуры ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30562-97 Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты ГОСТ 9218-86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия антибиотиков ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения ГОСТ Р 52814-2007 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

Cкачать GIF-версию

Cкачать PDF-версию

Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р 52054-2003. Молоко коровье сырое. Технические условия» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!