ГОСТ 18316-95. Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия

Наименование документа:	ГОСТ 18316-95
Тип документа:	ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:	Действует
Название:	Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия
Название англ.:	Canned food. First course dinner dishes. Specifications
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, изготовленные из свежих, квашенных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатопродуктов, соли, сахара, пряностей, вкусовых добавок, витаминов, с мясом или без него.
Краткое содержание:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Технические требования 4 Приемка 5 Методы испытаний 6 Транспортирование и хранение Приложение 1 Коды ОКП по наименованиям продукции видов консервов "Первые обеденные блюда" Приложение 2 Пищевая и энергетическая ценность 100 г консервов "Первые обеденные блюда" по наименованиям продукции
Комментарий:	Переиздание. Ноябрь 2007 г.
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.12.2013
Дата введение:	01.07.1996
Доступно сейчас для просмотра:	100% текста. Полная версия документа.
Организации:	Разработан: ВНИИКОП Принят: Днепропетровский ф-л УкркоммунНИИпроект Минжилкомхоза УССР Принят: Днепропетровский ф-л УкркоммунНИИпроект Минжилкомхоза УССР Принят: ЗапуралТИСИЗ Принят: ИПК Издательство стандартов Принят: Министерство науки и технической политики РФ Принят: Стандартинформ Принят: Стандартинформ Принят: Челябинский завод теплоизоляционных изделий Принят: Челябинский завод теплоизоляционных изделий Утвержден: АКХ им. К. Д. Памфилова Минжилкомхоза РСФСР 18.07.1995 Утвержден: Госстандарт России 18.07.1995 Утвержден: КПИ Минвуза РСФСР 26.04.1995 Утвержден: Межгоссовет по стан., метр. и сертиф. 26.04.1995 Утвержден: НТБ ПОТ 26.04.1995 Утвержден: Центр санэпиднормирования, гигиенической сертификации и экспертизы Минздрава России 18.07.1995
Связанные документы:	ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством ГОСТ 10417-88 Бобы кормовые. Требования при заготовках и поставках ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия ГОСТ 1129-93 Масло подсолнечное. Технические условия ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия ГОСТ 15979-70 Фасоль стручковая консервированная. Технические условия ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия ГОСТ 16729-71 Чеснок сушеный. Технические условия. ГОСТ 16731-71 Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия ГОСТ 1724-85 Капуста белокачанная свежая заготавляемая и поставляемая. Технические условия ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия ГОСТ 1935-55 Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия ГОСТ 21205-83 Кислота винная пищевая. Технические условия ГОСТ 21784-76 Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C ГОСТ 25292-82 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия ГОСТ 25555.0-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности ГОСТ 25555.3-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей ГОСТ 26186-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб ГОСТ 26323-84 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 26671-85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов ГОСТ 26832-86 Картофель свежий для переработки на продукты питания. Технические условия ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова ГОСТ 27583-88 Яйца куриные пищевые. Технические условия ГОСТ 28501-90 Фрукты косточковые сушеные. Технические условия ГОСТ 28561-90 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия ГОСТ 29053-91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия ГОСТ 29270-95 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия ГОСТ 3858-73 Капуста квашеная. Технические условия ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия ГОСТ 5312-90 Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия ГОСТ 5981-88 Банки металлические для консервов. Технические условия ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия ГОСТ 7180-73 Огурцы соленые. Технические условия ГОСТ 7181-73 Томаты соленые. Технические условия ГОСТ 7587-71 Лук репчатый сушеный. Технические условия ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия ГОСТ 7699-78 Крахмал картофельный. Технические условия ГОСТ 7724-77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия ГОСТ 7758-75 Фасоль продовольственная. Технические условия ГОСТ 779-55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия ГОСТ 7975-68 Тыква продовольственная свежая. Технические условия ГОСТ 7977-87 Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия ГОСТ 8756.1-79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира ГОСТ 8756.22-80 Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина ГОСТ 8758-76 Нут. Требования при заготовках и поставках ГОСТ 875-92 Изделия макаронные. Общие технические условия ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

Cкачать GIF-версию

Cкачать PDF-версию

Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 18316-95. Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!