ГОСТ 26983-86. Хлеб дарницкий. Технические условия

.
Наименование документа:ГОСТ 26983-86
Тип документа:ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:Действует
Название:Хлеб дарницкий. Технические условия
Название англ.:Darnitsky bread. Specifications
Область применения:Дарницкий хлеб должен вырабатываться подовым и формовым в соответствии с требованиями стандарта из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке.
Краткое содержание:

1 Технические требования

2 Приемка

3 Методы анализа

4 Укладывание, хранение и транспортирование

Комментарий:Переиздание (по состояни. На апрель 2008 г.) Ограничение срока действия снято: Постановление Госстандарта № 1943 от 12.12.91
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.12.1986
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Поправки и изменения к основному документу:

Поправка опубликована в ИУС 12-2007

Связанные документы:

ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка

ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

ГОСТ 5669-96 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости

ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности

ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование

.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 26983-86. Хлеб дарницкий. Технические условия» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!