ГОСТ 15113.9-77. Концентраты пищевые. Методы определения жира

.
Наименование документа:ГОСТ 15113.9-77
Тип документа:ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:Действует
Название:Концентраты пищевые. Методы определения жира
Название англ.:Food concentrates. Methods for determination of fat
Область применения:Стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входят жир и жиросодержащие компоненты, и устанавливает методы определения жира добавленного и внутриклеточного (липидов).
Краткое содержание:

1 Отбор и подготовка проб

2 Исключен

3 Определение жира по обезжиренному остатку

3а Экстракционно-гравиметрический метод определения жира

4 Определение жира методом настаивания с растворителем для пищевых концентратов первых и вторых обеденных блюд и сухих завтраков

5 Рефрактометрический метод определения жира для пищевых концентратов

6 Метод опредедения жира с помощью жиромера для пищевых концентратов, содержащих молоко и сливки

Комментарий:Ограничение срока действия снято: Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.01.1979
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Связанные документы:

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования

ГОСТ 15113.0-77 Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 15113.9-77. Концентраты пищевые. Методы определения жира» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!