ГОСТ Р 52357-2005. Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

.
Наименование документа:ГОСТ Р 52357-2005
Тип документа:ГОСТ Р(Государственный стандарт РФ)
Статус документа:Действует
Название:Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Название англ.:Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition
Область применения:Стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологический инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра.
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Общие положения

5 Требования к содержанию,изложению и оформлению технологических инструкций

6 Требования к содержанию основной части технологических инструкций

7 Требования к титульному листу технологических инструкций

8 Требования к обозначению технологических инструкций

9 Требования к изложению технологических инструкций

10 Порядок согласования, экспертизы, утверждения и регистрации технологических инструкций

11 Порядок распространения информации о технологических инструкциях

12 Требования к изложению и оформлению изменений технологических инструкций

13 План подготовки производства

Приложение А Требования к оформлению схемы производства

Приложение Б Пример оформления схемы технологического оборудования

Приложение В Требования к оформлению карты метрологического обеспечения

Приложение Г Требования к оформлению журнала производственного контроля

Приложение Д Требования к расположению данных на титульных листах технологических инструкций

Приложение Е Требования к оформлению листа регистрации изменений технологической инструкции

Приложение Ж Требования к оформлению листа регистрации сроков годности

Приложение И Требования к оформлению плана подготовки производства

Библиография

Комментарий:Введен впервые
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.07.2006
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Поправки и изменения к основному документу:

Поправка № 1 от 01.01.2008 опубликована в ИУС 5-2007

Связанные документы:

ГОСТ 16504-81 Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения

ГОСТ Р 50779.11-2000 Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения

ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

ГОСТ Р 51740-2001 Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению

ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия

.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ Р 52357-2005. Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!