| Наименование документа: | ГОСТ Р ИСО 22005-2009 |
| Тип документа: | ГОСТ Р ИСО |
| Статус документа: | Действует |
| Название: | Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы |
| Название англ.: | Traceability in the feed and food chain. General principles and basic requirements for system design and implementation |
| Область применения: | Стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства.
Стандарт предназначен для применения любой организацией, работающей на любом этапе производства кормов и пищевых продуктов. Предполагается, что применение настоящего стандарта должно быть достаточно гибким, что позволит организациям, производящим корма и пищевые продукты, достигать поставленных задач.
Система прослеживаемости – это комплекс технических средств, и управленческих мероприятий (действий), направленный на содействие предприятию в организации его деятельности и позволяющий, при необходимости, определить время производства, качество, местоположение продукта и/или его компонентов. |
| Краткое содержание: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Принципы и цели прослеживаемости 5 Проектирование 6 Внедрение 7 Внутренние аудиты 8 Анализ Приложение А (справочное) Сведения о соответствии ссылочного международного стандарта ссылочному национальному стандарту Российской Федерации Библиография |
| Комментарий: | Введен впервые |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.12.2013 |
| Дата введение: | 01.01.2011 |
| Доступно сейчас для просмотра: | 100% текста. Полная версия документа. |
| Организации: | Разработан: ОАО ВНИИС Принят: Днепропетровский ф-л УкркоммунНИИпроект Минжилкомхоза УССР Принят: Стандартинформ Принят: Челябинский завод теплоизоляционных изделий Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии 13.11.2009 |
| Связанные документы: | ГОСТ Р ИСО 22000-2007 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции |