ГОСТ 30602-97. Общественное питание. Термины и определения

.
Наименование документа:ГОСТ 30602-97
Тип документа:ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:Не действует
Название:Общественное питание. Термины и определения
Название англ.:Catering. Terms and definitions
Область применения:Стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания.
Краткое содержание:

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Общие понятия

4 Способы кулинарной обработки пищевых продуктов

5 Кулинарная продукция

Алфавитный указатель терминов

Приложение А Общие понятия, применяемые в общественном питании

Комментарий:Содержит полный аутентичный текст ГОСТ Р 50647-94 Введен впервые. ГОСТ Р 50647-94 заменен с 01.01.2012 действует ГОСТ Р 50647-2010 (ИУС 8-2011). Прекращено применение на территории РФ. Действует ГОСТ Р 50647-2010 (ИУС 8-2011)
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:09.03.1999
Дата окончания срока действия:01.01.2012
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
.
Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 30602-97. Общественное питание. Термины и определения» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!